Oftast har jag en bild i huvudet om hur jag vill att en tårta ska se ut när den är klar! För det mesta så går det bra men ibland blir inget som man tänkt... Till babyshowertårtan hade jag en klar bild om hur jag ville att den skulle bli men det gick inte alls så det fick bli en tårta att ta med till jobbet istället även om det såg hemsk ut... den smakade gott i alla fall och mina kollegor tyckte att den både var god och fin haha :)

En kompis ville ha lite hjälp med en tårta till en babyshower och då man inte visste om det skulle bli en flicka eller pojk så fick det bli lite mer neutrala färger men helt klart med babytema. Fylldes med chokladmousse & hallonmousse och dekorerad med sockerpasta... Lycka till :)

Ni kompis har flyttat till storstaden och ville nu bjuda på tårtor på sitt gamla jobb. Den blåa tårtan representerar hennes gamla jobb på IVA och den vita tårtan hennes nya jobb på barn (hon jobbar som sjuksköterska...) Den ena tårtan är fylld med blåbärsmousse & citronmousse och den andra med jordgubb/rabarbermousse & vit chokladmousse. Båda är dekorerade med sockerpasta. Lycka till nu i storstaden vännen! :)

Tänk att min stora kille har hunnit bli 9 år nu, helt otroligt vad åren går. Önskemålet inför detta årets kalas var en Wii-tårta. Hahah det är inte det lättaste nu för tiden med tårtor för önskemålen blir mer och mer avancerade och han pratade om rörliga bilder och allt möjligt men jag gjorde mitt bästa och han blev nöjd med denna variant med! Fylld med vanlig tårtbotten varvad med chokladbotten och där emellan vit chokladmousse & jordgubb/rabarbermousse. Grattis mitt stora hjärta!!!

Min kompis son Isac fyller idag 7 år och önskade sig en tårta med Sonic & Shadow på. Jag visste knappt vilka dom var men jag gjorde mitt bästa :) Tårtan är fylld med blåbärsmousse & vit chokladmousse och dekorerad med sockerpasta och svart marsipan. Grattis Isac på födelsedagen!

Jag har ju gjort tårtor under några år nu men tills idag får jag nog lov att säga att jag hade en av de mest udda önskemålen när det kommer till tårtdekoration... Min kompis dotter Minna fyller 7 år idag och hon hade själv ritat hur hon ville att tårtan skulle se ut. Från början var det en trevåningstårta som sedan fick bli två, den var till 14 barn! Den skulle vara svart med rosa blommor och sedan ett skelett på toppen som spelade elgitarr. Jag såg helt klart en utmaning i detta och jag gjorde mitt bästa. Födelsedagsbarnet blev nöjd och belåten i alla fall och det känns skönt! Grattis Minna...

Här har vi tårtan utan skelett på...

Med skelettet på...

Så, klar för leverans med...

Jag vill också passa på att tacka min kära vän Annica som också bakar tårtor och som hjälpte mig när inspirationen inte riktigt ville infinna sig :) Hon gick mig snabbt på bättre tankar, tack vännen... http://www.annicake.se/

Tårtan är fylld med hallonmousse & chokladmousse och dekorerad med sockerpasta och marsipan.

Här om helgen fyllde min kompis son 15 år och han spelar i ishockeylaget HC DALEN så önskemålet av tårta blev därefter. Den är fylld med chokladmousse och vit chokladmousse och dekorerard med sockerpasta. Grattis Razze!

Min jobbarkompis son fyller 2 år och lillkillen önskade sig en bil på tårtan... Det fick bli en Ferrari :) Fylld med päronmousse & chokladmousse, dekorerad med sockerpasta... Grattis Darun!